手造りの味わいに一徹さが生きる百余年の道楽

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新野屋の『くろ羊かん』は奥深い旨味の黒砂糖を限界まで練り込みました。北海道産の小豆あん、ざらめ、糸寒天をていねいに練り合わせ、一子相伝の技と勘を羊かんに託し今に伝えます。 空気に触れ熟成し、舌ざわりが変化する生きている羊かんです。

名題 くろ羊かん

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くろ羊かん

くろ羊かん
1,404円(税込)
明治27年考案。沖縄産黒砂糖と北海道の小豆、ざらめ、寒天を練り上げ1本ずつ切りそろえて包みます。空気に触れて熟成する生きてる羊かんです。

くろ羊かん(ハーフ)

くろ羊かん(ハーフ)
777円(税込)
「くろ羊かん」を半分に切り分けました。ほんの心ばかりのお土産やプレゼントに。少人数のご自宅用にご利用下さい。

黒糖グラッセ(限定品)

黒糖グラッセ(限定品)
1,080円(税込)
「くろ羊かん」を一口大に手切りして軽く乾かし、洋風の小箱に詰め合わせました。切りたてはやわらか、日が経つにつれシャリ感が増していきます。

くろ羊かん(カカオ)

<img class='new_mark_img1' src='//img.shop-pro.jp/img/new/icons5.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />くろ羊かん(カカオ)
900円(税込)
沖縄産黒糖とカカオのほろ苦さが絶妙なバランスで活きています。空気に触れ熟成していく舌触りの変化をお楽しみ頂ける羊かんです。